México.- El incremento en el precio del aguacate ya llegó a los 130 pesos por kilo, corresponde a la carencia de este producto y la demanda creciente tanto en el mercado nacional como en el de Estados Unidos.

Según el secretario de Desarrollo Económico en Michoacán, Jesús Melgoza, el aguacate ha alcanzado el precio máximo registrado en México, tanto en las ventas de huerto como en el mercado oscilando entre los 110 a 130 pesos por kilogramo.

El funcionario explicó que en el mes de junio, la producción del fruto decae debido a que los árboles se encuentran en la última floración y los aguacates aún no se encuentran listos para su corte y venta, sin embargo, ello no disminuye la demanda y por ello, el incremento del precio.

Señaló que la solicitud del aguacate mexicano en el mercado de Estados Unidos crece más de dos dígitos al año, pero Michoacán, el principal estado productor, no tiene la capacidad para cubrir el aumento de demanda, por lo que los trabajos de los productores se enfocan ahora en potencializar su producción.

“No queremos más hectáreas de aguacate sembradas, sino hacer más eficientes las que ya se tienen y llegar a tener una producción de 15 o 20 toneladas por hectárea” explicó.

Finalmente, Jesús Melgoza señaló que los altos precios del fruto se mantendrán por algunas semanas hasta que crezcan nuevos aguacates en los huertos michoacanos.