Audi nos presenta la nueva versión Sportback de cuatro puertas de su modelo RS5 en el Salón de Nueva York 2018, recordando que su modelo base fue presentado hace un año en el Salón de Ginebra. El nuevo coche se presenta con unas prestaciones increíbles, junto a su diseño que mantiene el nivel de la versión dos puertas.

El nuevo Audi RS5 Sportback presenta una imagen característica de los nuevos diseños de la división RS de la marca Alemana, continuando con los éxitos y la tradición de su modelo de dos puertas. Al igual que los demás modelos RS, se inspira en los coches de competición clásicos de Audi. Su principal distinción de los modelos A5 es la amplia parrilla frontal, la cual es de dimensiones más anchas y siempre con su característica forma de panal de abeja, con la cual se diferencian los modelos RS.

El Sportback RS5 tiene diferencias apreciables en comparación de su versión común, siendo su carrocería más ancha en aproximadamente unos 15 milímetros, de igual forma la misma se ha acercado al suelo 7 milímetros para ganar un aspecto más deportivo. En cuanto a las tomas de aire, las mismas han ganado tamaño para darle un aspecto de coche agresivo y complementar la visión deportiva de los modelos RS.

Su motorización

Al igual que el Audi RS5, el nuevo cuatro puertas cuenta con un motor V6 de 2.9 litros y capaz de producir 450 CV de potencia, que se combina perfectamente con su tracción integral Quattro y su caja de cambios automática con ocho velocidades de tipo tiptronic. Los números alcanzados en cuanto a prestaciones son iguales al RS5, con una aceleración de 0 a 100 km/h en 3,9 segundos y una velocidad punta controlada electrónicamente a 250 km/h. El sistema de tracción Quattro puede controlar la tracción dependiendo de las exigencias del conductor y lograr pasar 75% de potencia a las ruedas delanteras y un 85% a las ruedas traseras.

Sistema de suspensión e interior

El Audi RS5 Sportback se puede escoger con un sistema de suspensión tradicional de cinco brazos para ambos ejes, pero si las exigencias son mayores se puede seleccionar la suspensión deportiva RS con Dynamic Ride Control, combinada con el kit de frenos de alto rendimiento y su sistema de dirección dinámica especial de los coches de la división deportiva de Audi.

En el interior se encuentra equipado con el sistema de instrumentos digital de Audi Virtual Cockpit, junto al volante deportivo con diversas funciones y un conjunto multimedia con conectividad e infoentretenimiento compatible como es ya común con Apple Car Play y Android Auto. Todo esto ya bastante habitual en los coches de alta gama se completa con los detalles deportivos de un coche RS, como lo son las butacas, costuras, accesorios y logotipos que los diferencian de los demás modelos de Audi.

Un equipo de científicos de la Escuela de Ciencias de la Salud (ECS), de la Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC), ha creado una cerveza que contiene probióticos a fin de mejorar la salud digestiva de quien la ingiere.
El incremento en el consumo de bebidas alcohólicas, tanto destiladas como fermentadas, es lo que motivó el estudio científico, que explica el doctor Jorge Alejandro Aguirre Joya, responsable del proyecto. De acuerdo con la Cámara Cerveceros de México, el promedio del consumo per cápita de los connacionales es de unos 60 litros al año.
“Buscamos ofrecer un producto novedoso que impactara de manera positiva en su salud de la población; por ejemplo, al incorporarle bacterias benéficas (probióticas) para enfrentar infecciones causantes de diarrea, vómito o dolor abdominal y más”, hace referencia el científico de la ECS Unidad Norte de la UAdeC, en Piedras Negras.
Entonces, el principal reto técnico al que se enfrentó el equipo de investigadores fue proteger a las bacterias vivas del efecto del alcohol. Se eligió la encapsulación, en una acción como la que ya se realiza en algunos yogurts para soportar las condiciones gástricas, como el nivel de acidez (pH), en el estómago y que se logren liberar hasta llegar al intestino.
Para llevarla a cabo optaron por el secado por aspersión, donde a un medio líquido se añade una concentración de bacterias y material como gomas naturales que protegen a los microorganismos. A continuación, esa mezcla líquida se somete a deshidratación y los probióticos quedan microencapsulados. Es así que al consumir esas bacterias ácido-lácticas a través de la cerveza pueden permanecer en el tracto gastro-intestinal e inhibir a los patógenos.
“Es importante dejar claro que la idea no es incentivar el consumo de la cerveza, sino ofrecer un producto que se ha comprobado brinda beneficios a la salud en dosis moderada, más el agregado de los probióticos para la protección de aparato digestivo”, recalca el doctor Aguirre Joya.
“Nuestro producto cumple con las condiciones normales de una cerveza y se encuentra en proceso de patente. Aunque todavía trabajamos en la optimización de la cantidad de probióticos, la medida que se sugiere es dos cervezas de 355 mililitros por día”.
Si bien especialistas realizarán análisis de sabor, color y textura, la prueba final la llevará a cabo el público consumidor para saber si la acepta como una cerveza artesanal.
“Hasta el momento solamente existe una cerveza similar desarrollada recientemente en Singapur. La idea es hacer pruebas con otras bebidas alcohólica partiendo del mismo principio de la las microcapsulas, pero de igual forma con la idea de consumirla con responsabilidad”, puntualiza el doctor Aguirre Joya, quien tiene una patente por la creación de un tequila con antioxidantes obtenidos de la cáscara de nuez.