Por: Editorial

San Andrés Tuxtla, Ver.-Con la temporada de bajas temperaturas la venta del pan incrementa, expresó José Carlos Rojas Cardoza panadero local; a pesar del incremento de precios de harina, mantequilla, azúcar y huevo, la producción y consumo del pan ha aumentado un 30 por ciento, esto debido a que la población consume la pieza del pan por la presencia de las bajas temperaturas.

Rojas Cardoza expresó que “los insumos como el bulto de harina y el azúcar se han disparado en sus precios, ya que el bulto de cada uno de ellos se consigue a más de 500 pesos, así como el bulto de azúcar entre 600 a 700 pesos, lo que hace que se reduzca en menor medida la compra de estos ingredientes”.

Piezas como los bolillos, pan de migajón y bizcochos mantienen sus precios de tres a seis pesos, por su parte la repostería como hojaldras, pasteles, pizza y volovanes varían sus precios.

Actualmente la industria del pan ha crecido, la competencia es buena siempre y cuando se ofrezca buen pan y a buen precio, pocas panaderías aún conservan los hornos de barro para cocer el pan, otros utilizan los hornos industriales que consumen buena cantidad de gas, comentó Rojas Cardoza.

Editorial

San Andrés Tuxtla, Ver.-Con el Sistema Integral de Registro Civil y el sistema integral de impresión de actas con los que cuenta la oficialía en el municipio que permite visualizar actas de nacimientos de personas que fueron registradas en otras entidades federativas, sin embargo aún no se cuenta con los permisos del sistema informático para poder expedirlas, aunque se pueden cotejar, expresó Miguel Nolasco Campos, titular de la Oficialía del Registro Civil.

Han llegado gente de otros municipios para solicitar el acta de nacimiento, cuando es de otra entidad federativa, se busca en el sistema, pero no se pueden otorgar las actas certificadas por que no están autorizada la licencia de permiso; sin embargo se apoya en lo posible a la ciudadanía que lo requiera, comentó.

Todos los ciudadanos puedan adquirir su acta de nacimiento sin importar  cualquier entidad federativa en la que haya sido registrado, el Registro Civil cuenta con la tecnología necesaria para poder expedir este tipo de acta y cualquier acto registral como defunciones, divorcios, reconocimiento de hijos, etc.

Por lo que estamos en espera que otros municipios se pongan a la vanguardia para poder interconectarse unos con otros y  poder expedir ese tipo de documentos.

Este sistema integral de registro civil lo tiene también el municipio de Emiliano Zapata, Huatusco, siendo San Andrés Tuxtla el primer municipio en el mes de septiembre de 2015,  que puso en marcha este sistema, siendo unos de los 10 municipios más grandes del estado.