Xalapa, Ver.

Luis Ángel Bravo Contreras, fiscal general del Estado, negó persecución política y obscuras intenciones respecto a la denuncia que se le sigue al alcalde de Boca del Río, Miguen Ángel Yunes Márquez, quien es señalado de presunto enriquecimiento ilícito.

Reiteró que en este caso no hay persecución política, ni interés de otro tipo, por lo que no se le da un trato especial a este tema.

“Nada de persecuciones. Es un asunto común y corriente. No me dejo presionar, ni intimidar, ni por denunciantes ni denunciados, todo es conforme a derecho y nada en lo oscurito. No tiene la obligación el Ministerio Público de citar o de oír al inculpado, en este caso al alcalde de Boca del Río. Si se tratara de algo extraño, para qué lo convoco a que viera y analizara la denuncia para hacer su defensa” dijo.

El pasado seis de octubre, el alcalde de Boca del Rio, Miguel Ángel Yunes Márquez, acudió  a la Fiscalía General del Estado (FGE), para conocer la denuncia en su contra por la presunta comisión del delito de enriquecimiento ilícito.

Al llegar a la dependencia le notificaron que no sería recibido por el titular de la dependencia, Luis Ángel Bravo Contreras, sino por personal adscrito a la Fiscalía Coordinadora de Investigaciones Ministeriales.

La situación causó la molestia del edil, quien recordó que el funcionario público “misteriosamente” sí apareció cuando los diputados Tonatiuh Pola Estrada, José Ramón Gutiérrez de Velasco, Belén Fernández del Puerto y Gustavo Gudiño Corro, interpusieron la denuncia en su contra y ahora, se negó a recibirlo.

A pesar de esto, Bravo Contreras insistió en que no hay ningún interés particular por afectar al alcalde, sin embargo, ha autorizado la presencia del agente y elementos judiciales en la residencia del presidente municipal Miguel Ángel Yunes Linares.

Xalapa, Ver.

En la gastronomía mexicana, reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), destaca la cocina del Totonacapan por su inigualable sazón, resultado del conocimiento ancestral legado de generación en generación.

Con la finalidad de que la cocina tradicional veracruzana, especialmente la totonaca, sea reconocida en todas sus dimensiones, las Mujeres de Humo, herederas de conocimientos gastronómicos milenarios, preservan sus recetas más emblemáticas.

Desde hace 25 años, las Mujeres de Humo se han dado a la tarea de preservar y difundir los aromas y sabores de la rica cultura prehispánica.

Al inicio eran sólo cuatro integrantes, sin embargo, hoy día, siete magníficas cocineras tradicionales guían a casi 200 participantes que año con año se dan cita en el Parque Temático Takilhsukut para ser parte de la Cumbre Tajín, donde bajo el nombre de Mujeres de Humo, homenajean a todas las abuelas y madres totonacas que han aportado a que la cocina tradicional esté vigente.

Bajo la guía de Martha Soledad Gómez Atzin, una de las cocineras tradicionales más reconocidas de Papantla, las Mujeres de Humo emplean ingredientes naturales, técnicas, sazón y, sobre todo, su corazón para rescatar la alimentación natural, con sabor y significado únicos.

Sus principios están enraizados en la familia, que juega un papel primordial en la transmisión de los saberes y en el compromiso a su actividad. Las Mujeres de Humo cocinan, rescatan la tradición, creen en lo que hacen y aman su labor.

Se han organizado para conformar un calendario gastronómico que determina sus recetas y el cual ha requerido un esfuerzo de dos años en los que se ha consultado a las abuelas y a los campesinos de la región.

Finalmente, el grupo se ha ganado el respeto de la comunidad e incluso se han adherido hombres que tienen el interés de aprender y cocinar con los procedimientos tradicionales.

En el año 2009, la gastronomía totonaca compartió su espectro de sabores y vertientes históricas durante el segundo Simposio Anual sobre Cocinas de América, Culturas e Intercambio, organizado por el Instituto Culinario de América, en la ciudad de San Antonio, Texas.

En dicho evento, ante chefs de países como Brasil, Chile, Puerto Rico y Estados Unidos, estas mujeres enaltecieron el nombre de México, Veracruz y especialmente el del Centro de las Artes Indígenas (CAI), hogar de quienes se definen a sí mismas sólo como cocineras; “no somos chefs, somos cocineras. Somos Mujeres de Humo”, dijeron.

Agencia

Hueyapan de Ocampo, Ver.

La dirección de Protección Civil de Hueyapan de Ocampo, solicitó a sus homólogos en Acayucan, el apoyo para evacuar a población que se encuentra en riesgo; ya que más de 170 casas se encuentran anegadas por el crecimiento del río Dos Caños, en la comunidad de El Sauzal, perteneciente a este municipio, sin embargo hasta el momento se han negado a salirse de sus casas.

Valerio García Ramírez, director de PC en Acayucan, sostuvo que son 650 personas las que se encuentran afectadas por el disturbio tropical y la línea de vaguada, en esta zona de la geografía veracruzana.

Pese a que ya se activaron albergues en la comunidad, y que el agua rebasa los 70 centímetros de inundación, los habitantes no han querido salirse, pues temen que sufran robos, y prefieren estar cuidándolas.

Así mismo el río se encuentra en riesgo de llegar a las viviendas de las comunidades de Juan Díaz Covarrubias, Santa Catalina, La Gloria y Cuatotolapan, pero en estas últimas al parecer no hay casas que se encuentren bajo el agua.

Hasta el momento Protección Civil Estatal, no ha emitido alguna alerta o recomendación; en las próximas horas podría empeorar la situación, muchas familias temen que suceda lo que ocurrió en el año 2012, donde cientos perdieron sus viviendas por el crecimiento del río, que arrasó con todo lo que encontró a su paso, dejando en el desamparo a niños, jóvenes, adultos y personas de la tercera edad.